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  • Verdi con spinaci
  • Verdi alle ortiche
  • Verdi alla rucola
  • Rossi con bietola
  • Nero di seppia o cacao
  • Basilico - zucca - maggiorana
  • Ravioli di brasato ricotta e patate
  • Cappelletti di carne - ricotta e asparagi
  • Ravioli al formaggi - ai funghi porcini - ricotta e carciofi
  • Ravioli al salmone - ricotta e melanzane - zucca e amaretti
  • Ravioli ricotta e radicchio - ricotta e ortica - ricotta e noci
  • Ravioli ricotta e scampi
  • Ravioli al baccalà - ricotta e branzino
  • Formato Schiaffoni o Pansotti
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  • Impasto Giallo
  • Spinaci - ortica - erbe aromatiche - bietola - pomodoro - senza uova
  • Nero di seppia - cacao
  • Integrale - grano saraceno
  • Farina di castagne